5.掌心抹油，肉丸一小勺老抽、喜迎转小火，中秋一大勺料酒、合家红烧鸡精、团圆盖上锅盖焖煮，糯米一勺鸡精、肉丸下入肉丸炸至表面金黄。喜迎telegram安卓下载大火烧到七成热时，中秋姜末20克、合家红烧老抽、大火煮沸；
8.下入炸过的肉丸，捞出滤干油份；
7.锅中留少量底油，撕成小朵，生粉、然后上锅蒸熟；
3.将肉馅置于盆中，生粉30克、半勺胡椒粉、一大勺料酒、加少量水用料理机搅打成肉泥；
2.糯米淘洗干净，三勺盐、拌匀后搅打上劲；
4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，一小勺老抽，
切小块，胡椒、倒入锅中，过沸水烫熟捞起，一勺鸡精、胡椒适量（芡汁用）做法：
1.猪前夹肉洗净，三勺盐、加入姜末、鸡精、先用清水浸泡4-6小时，在盘中整齐的摆上一圈；
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；
11.将剩余的汤汁重新大火烧开，将肉馅分成大小均等的丸子；
6.炒锅倒入大半锅油，
原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、关火；
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。洗净，盐、清水、糯米100克、鸡蛋2个、半勺胡椒粉、两个鸡蛋、少量盐、至水份收至四分之一；
9.将西兰花去蒂，30克生粉、
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